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盛德交易中心诚招代理

  • 供应商:深圳市中企动力科技有限公司 [进入公司网站]
  • 所在地:广东 深圳
  • 价格:20000.00元/招商
  • 发布时间:2017-08-12 17:43
  • 18475437891| 0755-36978510
  • 联系人:陈和平(先生)  (来电时请说是从商务圈网看到我的)
  •      [诚信档案]
产品详情
  • 品牌:北方商品招商
主营:国内运营中心招商加盟国内运营中心招商加盟
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这是对优质乳较为简洁易懂的阐释,但也道明了优质乳三条极其重要的标准:好奶源、优生产、保新鲜。实际上,中国优质乳工程的验收标准极其苛刻,甚至远比欧美牛奶生产标准更严格,这也是为什么实施到现在,通过中国优质乳工程验收的企业并不是很多。

    严苛标准的背后,是对重塑消费者信心的殷切期盼。“中国奶业现在的问题不再是质量问题,而是发展的问题!经过磨难洗礼之后的九年整顿,已经是凤凰涅槃浴火重生”,中国奶业协会会长高鸿宾在会上这样谈到。2008年之后,政府部门颁布了一系列法规助推行业标准的提高,加速了整个行业的“优胜劣汰”,而优质乳工程的出现真正意味着民族乳业将迎来崭新的时代。可以说,如今像新希望乳业这样一批率先通过优质乳工程验收的企业,其生产工艺和质量标准已经达到世界先进水平。

    随着国内多家乳企陆续通过优质乳工程验收,“中国质造”因此成为近期高频出现的行业关键词,一种必然的结果是,在这些乳企的带动下,极其严苛的优质乳生产标准,势必将会进一步提升整个行业的标准。正如席刚在报告中提及的,优质乳的严格标准覆盖了奶源采集、生产、加工、运输、销售等整个产业链条的所有环节,只有任何环节不出一点差错生产出来的奶,才有资格被评为优质乳:

    一、从空间上讲,优质牧场一定要近,让生牛乳第一时间送达工厂;从时间上来讲,不论多好的牛奶,货架期不能太长,否则牛奶的品质会衰减。二、温度上要严格控制巴氏灭菌的范围,要严格按照巴氏奶的规格去杀菌,过度杀菌会消耗牛奶的活性营养物质和品质;三、售卖的环境上除了要保证低温存储,还要严格控制环境变化;四、速度上,每一个环节在产品质量保障情况下一定要加速度,让好品质的牛奶在最佳的饮用时间提供给消费者。
这样的严苛标准,挑战着企业的质量控制、供应链管理、终端监控等关键能力,无疑将督促企业提升管理能力和管理成本,但只有这样,才能获得市场认可,逐渐赢回消费者信心。

    据统计,截止本月,全国有8家乳企通过了优质乳工程审核。而作为“中国优质乳工程”验收最早、旗下企业审核通过最多的新希望乳业,已率先将自己的拳头产品“24小时巴氏鲜牛乳”升级成为中国首款优质乳。

    品质是品牌的核心要素之一,只有真正有品质的品牌,才能够打动消费者,提振消费信心。优质乳标识将对产品品质进行有力的背书,而好的产品能够起到较强的示范效应,不但有利于品牌形象的提升,更重要的是,能够整体拉升民族乳企在消费者心目中的认可度,提高在市场中的比重。
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