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顺德火焰鹅哪里学好 在广东有没有学顺德火焰鹅

  • 供应商:广州市正宗餐饮管理有限公司 [进入公司网站]
  • 所在地:广东 广州
  • 价格:2800.00元/培训
  • 发布时间:2018-05-16 16:08
  • 13632483270| 136-32483270
  • 联系人:王老师(女士)  (来电时请说是从商务圈网看到我的)
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产品详情
主营:广州西关钵仔糕培训 广州盐焗乳鸽培训,广州烧鸭培训,广州奶茶培训班,广州烤乳猪培训,广州隆江猪脚饭培训

一、火焰醉鹅技术培训介绍:

      传授火焰醉鹅项目全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。

 

 

广州味之兴美食培训机构   

味之兴联系人:王经理 微信:15099970286  

加此微信可以了解更多培训动态   

手机:15099970286  咨询QQ920979539  

培训地址:广东广州市白云区永泰永平街集贤路280D54楼(百世商业广场)  

乘车路线:广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可    

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。  

优惠活动:2个项目送1个项目,学3个项目送2个项目交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)  

班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。

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二、火焰醉鹅培训项目介绍:

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。

 

可咨询味之兴联系人:王经理 15099970286(微信同号)

鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。

 

味之兴的火焰醉鹅的味道非常好,鹅肉入味,软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,等鹅肉吃完,可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。

 

 

三、火焰醉鹅培训内容:

1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、鹅的选择、处理、切制、保存等;

可咨询味之兴联系人:王经理 15099970286(微信同号)

3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;

4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项;

5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;

6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;

7、讲解开店所需器具、价格、保养、存放等注意事项。;

8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

 

四、火焰醉鹅培训方式:

按照火焰醉鹅的配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,一直要到学员能完全独自操作火焰醉鹅的这些调料制作的方法与要点为止。

 

可咨询味之兴联系人:王经理 15099970286(微信同号)

五、火焰醉鹅培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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